วันพืชมงคล เป็นวันที่เหล่าเกษตรกรชาวไทยตั้งตารอคอย เพราะถือเป็นวันเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยว จะมีการทำพระราชพิธีโบราณที่มีมาแต่ดั้งเดิม คือ พิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ

ในพิธีนี้สิ่งที่ทุกคนตั้งตารอคอย คือพิธีเสี่ยงทาย ทำนายดวงประเทศโดยพระโค ด้วยการนำของกิน 7 สิ่ง มาตั้งเลี้ยงพระโค ได้แก่ ข้าวเปลือก ข้าวโพด ถั่วเขียว งา เหล้า น้ำ และหญ้า

ซึ่งในปีนี้พระโคพอ และพระโคเพียงได้กิน เหล้า น้ำ และหญ้า โหรหลวงจึงถวายคำพยากรณ์ว่า น้ำท่าจะบริบูรณ์พอสมควร ธัญญาหาร ผลาหาร ภักษาหาร มังสาหาร จะอุดมสมบูรณ์ดี การคมนาคมจะสะดวกขึ้น การค้าขายกับต่างประเทศดีขึ้น ทำให้เศรษฐกิจรุ่งเรือง

นอกจากนี้พระยาแรกนาได้ตั้งสัตยาธิษฐานหยิบผ้านุ่งแต่งกาย โดยได้หยิบผ้าหกคืบ พยากรณ์ว่าน้ำจะน้อย นาในที่ลุ่มจะได้ผลบริบูรณ์ดี แต่นาในที่ดอนจะเสียหายบ้าง ได้ผลไม่เต็มที่